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戴上扣 清淡蟹秒变“阳澄湖”

2018-11-03 11:52

  蟹扣一元一个

  阳澄湖大闸蟹价格

  就蟹商行使蟹扣冒充阳澄湖大闸蟹一事,记者采访了北京颂通律师事务所宋通主任。宋主任指出,阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市著名物产,实走原产地域珍惜,阳澄湖大闸蟹产地蟹商,需添入阳澄湖大闸蟹走业协会,得到应允方可行使阳澄湖大闸蟹的认证标志,如异国添入阳澄湖大闸蟹协会而行使阳澄湖大闸蟹认证标志,阳澄湖大闸蟹走业协会可追究其法律义务,有关职能部分可对作恶商家实走责罚。

  记者指着箱子里的闸蟹问产自那里,商铺老板逆问记者买蟹是本身吃照样送人,记者称买蟹只为送礼。商铺老板直言道,店里的大闸蟹不是阳澄湖的,却是地道净水养殖的大闸蟹,特意清洁,口感也很好。倘若必要送人,这边有包好的礼品盒,选好的大闸蟹捆好后放入礼盒,送人也俏丽,倘若你想要送礼有面子,还能够给闸蟹绑上蟹扣,正统阳澄湖的防假蟹扣,能够扫二维码查询真假的。

  几天前,读者孔老师到京深海鲜市场选购螃蟹。眼下,正是螃蟹上市的季节,京深海鲜市场的蟹区摆满了来自各地的螃蟹,自称江苏净水蟹的居众。孔老师说,他一连走访了几个摊位,得到应复均是只要添钱就能够给螃蟹戴上蟹扣,让清淡蟹变成阳澄湖大闸蟹,蟹扣每个0.8-1元不等。

  苏州蟹商刘女士介绍,今年3两以上的清淡蟹30-60元一只,3两以下的10-20元一只。而真实的阳澄湖大闸蟹,3两以上的要130-180元一只。她说即使在产地苏州阳澄湖,一只3两以上的大闸蟹也要卖40-60元。

  举报

  工人将刷好的闸蟹直接用绳子绑好再放回盆内,一位男工不知从那里抽出一把塑料蟹扣一个个数,然后谙练地将蟹扣系在每一只螃蟹的蟹鳌上。

  记者提选了20只闸蟹,半公半母,分两个礼盒装首,只见四个工人将捞出的大闸蟹放在中心的塑料盒内,四人围坐在边上,一个工人谙练地用刷子刷螃蟹的肚子,边刷边通知记者说,阳澄湖蟹的特点就是肚白,吾们刷一刷,从外皮上根本分不出来。另一位女工站首来跟记者说:“现在形式那里有什么正统的阳澄湖大闸蟹,吾们周围好众特意卖阳澄湖大闸蟹的商家还来找吾们买蟹,由于吾们家的蟹品质好啊!”

  添钱能够给螃蟹戴蟹扣

  听说能够在螃蟹上绑阳澄湖的蟹扣,记者便与其攀谈首来,老板系江苏盐城人。老板介绍说,其实他们的闸蟹就产自盐城,产地养殖的是他们本家,北京这个店相等于总经销。相对于阳澄湖大闸蟹,这边的蟹价格益处,质量相通,口味上是吃不出来有不同的。

  老板给记者保举了一款三两以上个头较大的闸蟹,并通知记者,送礼就要送个头大的,大蟹摆放到礼盒里特意好望,礼盒20元一个,阳澄湖大闸蟹标记的蟹扣一块钱一个,三两以上的大闸蟹不论公母30元一个。

  此外,据丰台工商部分介绍,“大闸蟹”专项检查以京深海鲜、新发地、岳各庄等批发市场为重点,添强执法力量、频次,杜绝侵袭“阳澄湖”注册商标及太甚包装的大闸蟹上市出售,维护消耗者权好。

  文/本报黑访组

装入礼盒的大闸蟹蟹鳌上都有标识“阳澄湖大闸蟹”的蟹扣装入礼盒的大闸蟹蟹鳌上都有标识“阳澄湖大闸蟹”的蟹扣扫描二维码出来的页面展现大闸蟹为阳澄湖大闸蟹扫描二维码出来的页面展现大闸蟹为阳澄湖大闸蟹工人们谙练地为大闸蟹穿戴蟹扣工人们谙练地为大闸蟹穿戴蟹扣

  9月24日上午,《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者来到京深海鲜市场的闸蟹区,当天是中秋节,前来买蟹的人络绎不绝,记者在闸蟹区6号的商铺外,一箱箱的大闸蟹摆在了门口,望到记者在门口询价,商铺老板赶紧把记者让进了店内。

  法制晚报讯 (本报黑访组)又到了螃蟹上市的季节。近日,有读者致电本报,逆映海鲜市场的个别商户行使“蟹扣”,将清淡蟹打扮成阳澄湖大闸蟹,用来欺骗消耗者。对此,记者对京深海鲜市场螃蟹商户进走了黑访,证实读者的逆映属实。

  据晓畅,早在2006年,苏州便成立了阳澄湖大闸蟹地理标志产品珍惜办公室,为阳澄湖大闸蟹设计发放防假蟹扣,来防止其他产地仿冒。但实际情况却是众地仿冒的阳澄湖蟹扣各栽各样、众栽众样,实际预防首来还有必定的难度。

  冒用阳澄湖认证标志可追责

  坚决抨击假冒走为

  她说螃蟹生活在水底,阳澄湖是沙底,异国淤泥,添上水清,因而阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青色,肚皮呈白色。其他水域滋长的螃蟹就异国这么清洁了,因此,一些蟹商在将清淡蟹冒充阳澄湖大闸蟹出售时,都要用刷子将螃蟹刷洗一下,让螃蟹清洁点。

  在相符作丰台区工商部分清查过程中,实在发现仍有个别商户偷着捆绑阳澄湖大闸蟹的蟹扣,对于在现场发现出售假冒阳澄湖大闸蟹的商户,现场的工商执法人员对其捆绑闸蟹的蟹扣将予以没收,责令其商品立即下架,停留侵权走为,并且到工商部分批准处理。

  9月29日,《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者致电京深海鲜市场,将记者在市场店内为大闸蟹戴阳澄湖防假蟹扣的情况通知对方,做事人员称,京深海鲜市场内部正在对进场出售闸蟹的店铺予以清查,对以阳澄湖大闸蟹的名义出售的店铺发现一首查处一首,态度特意坚决。

  该办公室的一位做事人员表示,今年9月21日开湖捕蟹,2018版阳澄湖大闸蟹防假专用标识也正式发放启用,珍惜办对协会内的各个养殖企业的阳澄湖大闸蟹予以珍惜认证,但对于其他号称“阳澄湖大闸蟹”防假标志的蟹扣,吾们也异国手段去监管。

  据蟹商介绍,著名的阳澄湖大闸蟹产自江苏省苏州市相城区阳澄湖,今年的开捕时间是9月21日,由于养殖面积的缩短,今年阳澄湖大闸蟹的产量展望为1600万斤,由于电商的遍及,今年阳澄湖大闸蟹绝大片面将经历电商销去全国各地,市场将很难见到真实的阳澄湖大闸蟹。

  孔老师说,在该市场除了能够买到蟹扣,还能够买到阳澄湖大闸蟹的礼品包装盒等。

  京深海鲜市场

  阳澄湖大闸蟹属于中华绒毛蟹,外不悦目与产自其他地方的中华绒毛蟹几乎异国不同,即使是有众年养蟹经验的蟹农,也很难分辨。于是,蟹扣就成了阳澄湖大闸蟹的主要身份证明。

  辨假

  她说,现在在产地阳澄湖也有造假的蟹商,就是用“洗澡蟹”冒充阳澄湖大闸蟹。何为洗澡蟹?刘女士说,造假蟹商将从其他地区购买的大闸蟹,在阳澄湖里养殖一段时间后冒充阳澄湖大闸蟹出售。洗澡蟹蟹栽出自阳澄湖,又在阳澄湖养殖了一段时间,即便是常年与大闸蟹打交道的人也难以分辨。

  可扫二维码辨真假

  至于蟹扣的来源,由于现在市场上防假蟹扣有许众栽,有的是一些养殖户本身制作的,有的是仿冒蟹业协会的,有的实在是蟹业协会制作的,清淡人根本无法识别。

  高于清淡蟹3倍

  戴蟹扣秒变名蟹

  黑访“梳妆打扮”

  20只大闸蟹,四个工人不到相等钟便完善了洗刷、捆绑、系蟹扣的全过程,老板将包装好的礼盒拿给记者望,蟹扣都系好了,每个盒子里5公5母,记得蟹扣能够扫二维码查询,记者用手机扫蟹扣上的二维码查询,自然跳出一个页面,“您所查询的是国家地理标志珍惜产品苏州阳澄湖大闸蟹,请坦然品尝。”



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